Resep Bola Bola Mie Untuk Cemilan Enak

 

Ingin ngemil tapi bosan dengan cemilan yang itu-itu saja? Anda bisa mencoba membuat kuliner Indonesia yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita seperti bakso dan anda bisa mencoba resep bakso yang satu ini. Tapi anda pun jangan mengira bakso yang satu ini murni terbuat dari daging. Kali ini akan kami berikan satu variasi bakso yang mudah dibuat sendiri yaitu bakso yang terbuat dari mie. Ingin tahu seperti apa dan bagaimana cara membuatnya? Berikut resepnya, selamat mencoba.
Resep Bola Bola Mie


Bahan :

  • 100 gr mie telur yang sudah direbus
  • 100 gr kentang rebus, kupas kulitnya dan haluskan
  • 30 gr terigu dengan kandungan protein sedang
  • 100 gr daging ayam, rebus, lalu cincang halus
  • 100 gr wortel, potong menyerupai dadu
  • 4 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 buah bawang putih, cincang halus
  • 70 mililiter air
  • ½ sendok teh kaldu bubuk
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan mentega


Bahan lapisan :

  • 100 gr Tepung roti atau tepung panir
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 liter minyak untuk menggoreng


Cara membuat :

  • Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  • Tambahkan ayam dan wortel, tunggu sebentar dan tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih.
  • Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan merica lalu di aduk sampai merata.
  • Masukan tumbukan kentang dan terigu. Masak di atas api sedang hingga adonan menjadi kental.
  • Tambahkan mi telur, aduk merata. Setelah tercampur, angkat dan dinginkan.
  • Masukkan telur lalu dicampur hingga merata.
  • Ambil adonan sebanyak satu sendok makan, bentuk bulat-bulat seperti bakso. Celupkan dalam kocokan telur lalu gulingkan ke atas tepung panir.
  • Lakukan langkah ke 7 hingga adonan habis.
  • Goreng bakso bola bola mie tersebut di dalam minyak panas dengan. Usahakan api tidak terlalu besar supaya tidak cepat gosong. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  • Sajikan dengan saus cabai dan saus tomat atau bisa juga ditambah dengan kuah kaldu hangat.
Resep Bola Bola Mie Untuk Cemilan Enak 4.5 5 roni setiawan Ingin ngemil tapi bosan dengan cemilan yang itu-itu saja? Anda bisa mencoba membuat kuliner Indonesia yang sudah tidak asing lagi ditelinga...


No comments:

Post a Comment

Copyright © Informasi Kita.